小麥?zhǔn)崭钤诩?，麥秸將何處去？田間焚燒污染環(huán)境，國(guó)家明令禁止。直接作牛、羊等牲畜粗飼料適口性差、粗纖維多，牛羊不愛吃、難吸收，效益不明顯。如采用最新微貯技術(shù)，將麥秸進(jìn)行微貯處理后養(yǎng)牛羊，不僅適口性好、采食量大，而且可降解麥秸的纖維素，增加蛋白質(zhì)，同時(shí)可產(chǎn)生多種酶、核酸、維生素及其他生理活性物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)牛、羊的生長(zhǎng)，改善代謝功能，增強(qiáng)抗病能力等方面具有良好作用。經(jīng)多點(diǎn)試驗(yàn)示范結(jié)果，667平方米（1畝）麥秸微貯后養(yǎng)牛、羊可增收300元左右。現(xiàn)將麥秸微貯新技術(shù)介紹如下：
一、微貯設(shè)施：可利用類似青貯或氨化窖、水泥地、大缸或塑料袋等容器作微貯設(shè)施。
二、麥秸處理：用于微貯的麥秸先要用鍘草機(jī)切碎或揉搓機(jī)揉搓松散，一般用于喂羊可切成3—5cm，喂牛切成5—8cm為宜。
三、水分控制：兌水后的麥秸用手緊握指縫可見水珠不下滴，手松開后麥秸能散開為宜。
四、添加輔料：按麥秸重量分別加入1%的麥麩或玉米面。
五、制作方法：將EM原露稀釋后噴入麥秸中，或邊鋪麥秸邊均勻噴撒EM原露、邊踩緊壓實(shí)，麥麩或玉米面在加麥秸的過程中均勻撒入麥秸中；
六、封嚴(yán)壓實(shí)：將麥秸堆至高出窖口30—40cm，蓋上塑料薄膜封嚴(yán)不透氣，再在上面壓30cm的細(xì)土，踩緊壓實(shí)。
七、防止?jié)B漏：麥秸微貯發(fā)酵過程中，麥秸會(huì)緩慢下沉，應(yīng)隨時(shí)加蓋細(xì)土，使其高出地平面，并在周圍挖簡(jiǎn)易排水溝，防止地面水滲漏到窖中，引起麥秸腐爛變質(zhì)。
八、飼喂方法：麥秸通過微貯處理10天左右，即可開窖飼喂，發(fā)酵好的麥秸呈醇香味。一般牛、羊每天適宜的飼喂量為：產(chǎn)奶牛15—20kg、育成牛4—9—20kg、役牛10—20kg、肉牛10—20kg、犢牛5—9kg、羊5—8kg。由于微貯麥秸飼料有一種酸香味，開始喂時(shí)，可能有牲畜不采食現(xiàn)象，可以采取與其他飼料混合飼喂，由少到多，直到完全使用微貯麥秸飼料。做到每天喂多少飼料取多少，取后隨時(shí)用塑料薄膜蓋嚴(yán)、封好，防止麥秸變干或腐敗。