一直以來，天意微信公眾號(hào)上刊發(fā)種植、養(yǎng)殖業(yè)使用EM原露的經(jīng)驗(yàn)偏多。不少水產(chǎn)養(yǎng)殖戶特別是蟹農(nóng)反映現(xiàn)在是冬閑時(shí)間，想更多的看到水產(chǎn)養(yǎng)殖螃蟹這一塊的用菌知識(shí)，以便來年能更好的運(yùn)籌其間。在天意推廣的20多年里，通過各級(jí)各地推廣者的努力，養(yǎng)殖戶受益于科學(xué)養(yǎng)殖，沿海水產(chǎn)業(yè)形成了“無菌不養(yǎng)殖的說法！”天意EM原露在水產(chǎn)領(lǐng)域可減少甚至停止使用抗生素，底泥成為水中浮游生物的餌料從而形成有益的生物循環(huán)，EM原露不僅能解決目前水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)面臨的環(huán)境污染及病蟲害、水產(chǎn)品品質(zhì)等諸多問題，還可替代過去投入高、效果差的水環(huán)境治理方法，并且發(fā)揮根本性的作用。本篇文章是無錫退休水產(chǎn)養(yǎng)殖干部華榮生20年在水產(chǎn)業(yè)推廣EM原露經(jīng)驗(yàn)的一次經(jīng)驗(yàn)交流分享，希望能給困惑中的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶帶來光明、希望。
由于篇幅較大，此文分三次刊登，今天刊發(fā)的是第三部分。
三、疾病防治 使用EM原露潑灑水體，應(yīng)用EM原露全程處理飼料后，河蟹疾病大幅減少，基本不需使用任何藥物。但生石灰還是要用的，當(dāng)發(fā)現(xiàn)池底積淤較多，透明度低，水色變濃，河蟹背甲色深黑，腹部出現(xiàn)水銹，步足末端變黃，每畝要用新鮮生石灰7.5-15kg，化成水全池潑灑，連續(xù)使用2-3次，每次間隔5—7天，可調(diào)節(jié)水質(zhì)，增加水中鈣的濃度，有利于河蟹生長和蟹殼色澤的變化。但生石灰不宜多用、重用、常用。同時(shí)避免與EM原露潑灑、河蟹脫殼同時(shí)使用，至少隔開三天。 EM原露的應(yīng)用，要貫徹“無病先防、防重于治”的指導(dǎo)原則，蟹池一旦發(fā)病，再用EM原露效果就減弱，因此要堅(jiān)持提早使用、持續(xù)使用的原則。
有關(guān)蟹池藍(lán)藻、水渾、泛塘多發(fā)現(xiàn)象的一點(diǎn)看法 蟹池發(fā)生“水華”即藍(lán)藻及水渾、泛塘現(xiàn)象，本人認(rèn)為這些實(shí)際上是一個(gè)問題，也是一個(gè)根源，就是清塘不徹底。 大家知道，藍(lán)藻爆發(fā)的原因就是水體富營養(yǎng)化，就是水體中有機(jī)物，營養(yǎng)物質(zhì)氮、磷、鉀超出水體自凈能力后的必然惡果。而有機(jī)物和病害菌及其它生物99%深藏在淤泥之中，水體中的含量很少。如果放養(yǎng)蟹種前清塘不徹底，干塘?xí)r間太短，淤泥太厚，待到水溫達(dá)到27度時(shí)，藍(lán)藻極易爆發(fā)。而水渾和泛塘同樣是由于魚蟹在遇到缺氧、河蟹煩躁、池水倒流，吃食游動(dòng)，天氣突變等應(yīng)激反應(yīng)時(shí)攪動(dòng)池泥造成的現(xiàn)象。因此，放養(yǎng)螃蟹后發(fā)生上述情況是必然的。十年前未聽說蟹池有藍(lán)藻，有渾水，更沒有聽說泛塘。因?yàn)轲B(yǎng)蟹不是養(yǎng)魚，魚池載重量大，密度高，水體渾重感重，而養(yǎng)蟹池要求的是清水養(yǎng)殖，不太可能發(fā)生上述現(xiàn)象，而現(xiàn)在發(fā)生了，也許是河蟹養(yǎng)殖的時(shí)間長了，又沒有注重清塘這一工作而造成的。 蟹池發(fā)生藍(lán)藻，現(xiàn)在大多使用殺藻藥物，本人認(rèn)為這只能起到暫時(shí)的效果，因?yàn)樗{(lán)藻鮮活時(shí)無毒無害，鰱魚非洲鯽魚都愛吃，但藍(lán)藻干物質(zhì)的蛋白高達(dá)80%，藍(lán)藻死亡后會(huì)產(chǎn)生劇毒，對(duì)魚蟹有害。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)有三種辦法：一是發(fā)生藻害后首先要使用EM原露潑灑水體，用量1個(gè)PPM即可。潑灑EM原露的目的是快速消除死亡藍(lán)藻形成的毒素，防止藻毒危害蟹類肝臟，并增加水體溶解氧和透明度； 二是在清晨于蟹池下風(fēng)角打撈聚集的藍(lán)藻，這也就是太湖多年來采用的治理藍(lán)藻的辦法。水面大的可以用水泵抽取藍(lán)藻，把大部分藍(lán)藻清除出蟹池。 三是最徹底的辦法，就是在蟹池干塘后清除淤泥，把藍(lán)藻種子堆垛發(fā)酵使其徹底死亡。藍(lán)藻種子的皮十分堅(jiān)實(shí)，又細(xì)又硬，一般殺藻藥物殺滅鮮藻后，種子卻沉淀于水下，不久又會(huì)生長，無法從根本上殺滅。在干塘?xí)r清理大部分藍(lán)藻種子后，可挑選氣溫回升靜好的日子，在池塘底部無法清理淤泥的地方，用250倍EM原露稀釋液噴灑水體或淤泥表面，其作用是讓藍(lán)藻種子提前發(fā)芽，待寒潮來臨時(shí)讓其凍死，這也是EM原露在種植業(yè)上除草的方法。對(duì)于多年養(yǎng)蟹的老蟹塘，要重視河蟹起捕后的清淤工作，清淤后至少曬上半個(gè)月，用生石灰徹底殺毒消毒。
用EM原露全程養(yǎng)蟹，全程管控，這是一個(gè)新的提法，但卻是我們已在實(shí)際養(yǎng)殖中應(yīng)用了多年的技術(shù)，只是沒有把EM原露應(yīng)用中各過程、各階段、各品種的點(diǎn)點(diǎn)滴滴的使用技術(shù)連接起來，形成一條線，一股繩，一種趨勢(shì)而已。EM技術(shù)用于調(diào)水，我干了20年，EM用于改土，這是下一個(gè)20年要做的事業(yè)。