一、河蟹幼蟹培育試驗(yàn) 1.條件與方法 試驗(yàn)點(diǎn)選擇在贛榆縣青口鎮(zhèn)幼蟹培育場。 ⑴培育池2個，規(guī)格40m×8m，池深1m，上覆蓋塑料大棚，配備充氧機(jī)、升溫小鍋爐。 ⑵2001年2月19日清塘，2月22日進(jìn)水，2月24日每池投放河蟹苗105萬只（規(guī)格14萬只/kg），水溫控制在22℃~24℃。 ⑶EM原露使用方法 池塘清淤后，每池用EM原露1kg(配用紅糖1kg)，稀釋100倍，均勻噴灑在池底、池壁。 池塘進(jìn)水后，施EM原露每池1kg,其后分別于2月27日、3月4日、3月11日向培育池中投EM原露每池0.5kg。整個幼蟹培育期沒使用任何水質(zhì)消毒劑，僅于3月11日換水一次(45cm),3月16日加水一次(15)。換水和加水時，按4ppm用量補(bǔ)施EM原露。拌餌投喂，按每日投餌料量的0.5%使用EM原露噴灑拌合(每日約60mL)后投入幼蟹培育池。 2. 試驗(yàn)結(jié)果 ⑴整個幼蟹培育期間，水色清爽，呈現(xiàn)黃綠色，透明度保持30cm~40cm，ph值8.7~9.9，水無異味，水底無淤泥。 ⑵3月11日，幼蟹變態(tài)到Ⅲ期末、Ⅳ期初時，因水質(zhì)原因出現(xiàn)少量幼蟹爬桿現(xiàn)象，經(jīng)換水、補(bǔ)施EM原露后，幼蟹活動恢復(fù)正常。除此之外，幼蟹培育期間未發(fā)現(xiàn)其它病害與異常。 ⑶幼蟹變態(tài)正常。放苗后第3天，Ⅰ期幼蟹變態(tài)結(jié)束，第8天全部變?yōu)棰蚱谟仔?span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important; line-height: 25.6px;">，第14天90%變?yōu)棰笃谟仔?，?9天80%變?yōu)棰羝谟仔贰?/span> ⑷幼蟹培育結(jié)果。3月18日測產(chǎn)，1號池存池幼蟹71.6萬只，2號池為63.8萬只(規(guī)格5600只/kg)，兩池平均育成率為66.7%。該池附近的幼蟹培育池(對照池)幼蟹平均育成率僅為30%。 二、對蝦養(yǎng)殖試驗(yàn) 1.條件與方法 試驗(yàn)點(diǎn)選擇在江蘇省鹽業(yè)公司青口鹽場水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)養(yǎng)蝦塘。對照池為與其鄰近的蝦塘。 ⑴試驗(yàn)池面積33畝，對照池面積30畝，池中設(shè)有環(huán)溝，溝深50cm，灘面水深30cm左右。 ⑵池塘均按常規(guī)方法清池、消毒 ⑶試驗(yàn)池2001年4月8日放大棚暫養(yǎng)的蝦苗(規(guī)格2cm左右)20萬尾，5月24日對蝦發(fā)病后，5月25日起捕206kg(約4.4萬尾)。6月6日和6月12日分別放蝦苗10萬尾(規(guī)格1cm左右)。對照池2001年6月6日放苗30萬尾(規(guī)格1cm左右)。 ⑷EM原露使用情況。 試驗(yàn)池.5月24日對蝦發(fā)病，部分起捕后(原池水沒排出)，于5月27日開始用EM原露拌餌料投喂。用量為餌料量的2%，蝦病得到控制。重新補(bǔ)放蝦苗后，除堅(jiān)持用EM原露拌餌料投喂外，7月20日用EM原露13kg全池潑灑一次以凈化水質(zhì)。2001年8月27日，為促進(jìn)對蝦生長，投喂用EM原露處理后的活蘭蛤投喂，EM原露用量仍為投餌量的2%。對照池采用傳統(tǒng)的藥物進(jìn)行水質(zhì)凈化和投喂藥餌。 2.試驗(yàn)結(jié)果 ⑴試驗(yàn)池連續(xù)養(yǎng)殖106天沒有發(fā)現(xiàn)病害。對照池養(yǎng)殖74天即發(fā)病。對蝦大量死亡。 ⑵試驗(yàn)池起捕二茬蝦317(規(guī)格60尾/kg)，平均畝產(chǎn)10.66kg。對照池起捕對蝦40.5kg(規(guī)格200尾/kg)，平均畝產(chǎn)僅1.35kg。 三、問題與討論 1.EM原露作為生物活菌制劑，滲入水體后，其群體作用能殺死或抑制病原微生物，分解有害物質(zhì)，調(diào)整養(yǎng)殖環(huán)境，促進(jìn)養(yǎng)殖生態(tài)系中有益菌群和有益藻類活化生長，保持養(yǎng)殖水體的生態(tài)平衡。通過生物制劑凈化水質(zhì)，無二次污染，不但能促進(jìn)養(yǎng)殖品種的生長、發(fā)育，而且經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益明顯。 2.EM原露拌餌料養(yǎng)殖河蟹、對蝦等水產(chǎn)品，可使EM原露直接進(jìn)入河蟹和對蝦等養(yǎng)殖品種的消化道內(nèi)，與消化道內(nèi)的有益菌一起，形成優(yōu)勢種群，抑制和消滅致病菌群，同時分泌與合成大量氨基酸、維生素、抗生素、生化酶和促生長因子等營養(yǎng)物質(zhì)，對養(yǎng)殖品種產(chǎn)生免疫、營養(yǎng)和生長刺激等多種作用，因而能夠減少病害危害，提高成活率，促進(jìn)健康成長。 3.對蝦養(yǎng)殖試驗(yàn)項(xiàng)目中途介入試驗(yàn)，使用EM原露拌餌投喂，防病害作用明顯。由于對蝦池7月24日水質(zhì)變差才使用EM原露進(jìn)行水質(zhì)凈化處理，雖然改善了水質(zhì)，但由于在池蝦密度偏小，而未堅(jiān)持用EM原露凈化水質(zhì)，致使9月20日再次發(fā)病而提前收蝦。如果第二茬蝦苗入池后堅(jiān)持定期使用EM原露凈化水質(zhì)，對蝦養(yǎng)殖的成活率將會明顯提高，養(yǎng)殖效益的增加將更為明顯。 4.試驗(yàn)表明，在大棚培育河蟹幼蟹、對蝦養(yǎng)殖中，如能從清塘開始，并自始至終使用EM原露拌餌投喂，同時采用EM原露定期凈化水質(zhì)，對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益將會產(chǎn)生更深遠(yuǎn)影響。
EM原露是由80多種有益微生物組成的活菌制劑，在水產(chǎn)養(yǎng)殖上既可用作水質(zhì)凈化、改良劑，保持水質(zhì)穩(wěn)定，又可作為餌料拌合劑，增強(qiáng)養(yǎng)殖品種的免疫力，促進(jìn)養(yǎng)殖品種的健康生長，提高產(chǎn)量和效益。另一方面，使用EM原露還可有效減少有害生態(tài)的藥物的使用量，減少有害藥物在水產(chǎn)品中的殘留，實(shí)施生態(tài)養(yǎng)殖，生產(chǎn)無公害水產(chǎn)品。本文僅介紹EM原露在河蟹幼蟹培育和對蝦養(yǎng)殖方面的兩個范例。