近日，《黑龍江畜牧獸醫(yī)》2000 年第 5 期刊發(fā)的《EM 原露飲水對蛋雞生產(chǎn)性能的影響》研究論文證實，江西天意生物技術(shù)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的 EM 原露可替代抗生素用于蛋雞養(yǎng)殖，能顯著提升蛋雞生產(chǎn)性能，大幅提高養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。
本次試驗選取 40 周齡羅曼商品代蛋雞 300 只，隨機平均分為試驗組與對照組，每組 150 只。試驗自 1999 年 8 月 5 日啟動，設(shè)置 7 天預(yù)試期，正式試驗周期為 60 天。
試驗組：每只雞每日添加 0.3mL EM 原露及等量普通食用紅糖，溶于溫水中激活 120 分鐘后混入飲水，供蛋雞自由飲用。對照組：每千克飲水中添加 15mg 抗生素。
兩組采用完全相同的基礎(chǔ)日糧（代謝能 11.50 MJ/kg，粗蛋白 16.8%，鈣 3.52%，磷 0.54%），飲水使用深開水（若用自來水需提前存放 24 小時），其余飼養(yǎng)管理條件保持一致。
經(jīng) 60 天試驗，試驗組產(chǎn)蛋率達 86.82%，較對照組提高 10.40%；產(chǎn)蛋量提升 13.92%；飼料轉(zhuǎn)化率提高 7.79%，蛋料比從對照組的 1:2.44 優(yōu)化至 1:2.25。經(jīng)統(tǒng)計學(xué) t 檢驗，兩組產(chǎn)蛋率、產(chǎn)蛋量、飼料轉(zhuǎn)化率差異極顯著（P<0.01）。此外，試驗組蛋雞死亡率為 0，較對照組降低 2.67%。
試驗組平均蛋重為 64.91g / 枚，較對照組高出 1.60g；蛋殼破損率僅 0.32%，較對照組降低 1.06%；蛋比重提升 0.064。感官評價顯示，試驗組雞蛋蛋殼厚實光滑、質(zhì)地均勻，蛋黃個大且顏色深黃，口感鮮嫩，品質(zhì)明顯優(yōu)于對照組普通商品蛋。
60 天試驗周期內(nèi)，試驗組每只蛋雞較對照組多盈利 1.22 元，150 只試驗雞累計增收 183 元。若將該技術(shù)應(yīng)用于規(guī)模化蛋雞養(yǎng)殖場，經(jīng)濟效益將更為顯著。
試驗開展 10 天后，雞舍內(nèi)的臭味及蒼蠅數(shù)量明顯減少，飼養(yǎng)環(huán)境得到顯著改善，有效降低了養(yǎng)殖過程中的環(huán)境污染與疫病傳播風(fēng)險。
本次試驗結(jié)果表明，EM 原露飲水養(yǎng)殖是一種安全有效的綠色養(yǎng)殖方式，可替代抗生素用于蛋雞生產(chǎn)。其不僅能顯著提高蛋雞的產(chǎn)蛋率、產(chǎn)蛋量和飼料轉(zhuǎn)化率，降低死亡率與蛋殼破損率，改善雞蛋品質(zhì)，還能凈化養(yǎng)殖環(huán)境，實現(xiàn)經(jīng)濟效益與生態(tài)效益的雙提升。本次試驗未設(shè)置重復(fù)組，EM 原露飲水的最佳使用劑量有待進一步研究探討。